Już w najbliższy czwartek, czyli 10.07 rusza 7 edycja Suwałki Blues Festival. A że „siódemka” to cyfra jak najbardziej szczęśliwa, więc ta edycja będzie z pewnością wyjątkowa, radosna i…smaczna 😉 A dlaczego smaczna? A dlatego, że Kuchnia Tatarska u Alika już szykuje specjalne i wyjątkowe menu dla każdego kto nas w ten dłuuuugi i rozśpiewany […]
Co to jest stulistnik? Jak się go robi? Z czym można go zrobić? Na te i inne pytania postaramy się odpowiedzieć w najbliższy poniedziałek (07.07.2014) o godz. 18-tej w naszej Tatarskiej Kuchni. Ale na rozmowach się nie skończy, w końcu to przecież warsztaty, więc wszyscy wspólnie zrobimy stulistnika, a potem wspólnie go zjemy 🙂 Mamy […]
15 czerwca minie rok odkąd jesteśmy i gotujemy dla Was. To był cudowny, niezapomniany i pełen wrażeń rok 🙂 Dziękujemy za wspólnie spędzone chwile, za wspólne warsztatowe gotowanie, pokazy fotografii, za ciepłe słowa i wszelkie uwagi. Mamy nadzieję, że będziecie nadal nas odwiedzać. My ze […]
To był fantastyczny wyjazd, świetny jarmark, cudowna ekipa. Serdecznie dziękujemy SIRT-owi i Renacie Zakrzewskiej za zaproszenie i naszym sąsiadom Joli i Krzysiowi z Wiżajn za wspomaganie nas na festynie Pozdrawiamy całą „autokarową ekipę” – Ełk, Gołdap, Olecko, Augustów i oczywiście Suwałki. Do następnego razu 🙂
Dziś gościliśmy w naszej Kuchni gości z Białegostoku, a dokładnie z Telewizji Białystok. Nasz szef kuchni Alik, przed kamerami zaprezentował sposób przyrządzania zupy łagman. Jest to gęsta zupa krymskich Tatarów, z dużą ilością mięsa, świeżych warzyw i aromatycznych przypraw. Wszystkich zainteresowanych przepisem odsyłamy na stronę: http://www.tvp.pl/bialystok/mniejszosci/wiesci-tatarskie/wideo/08092013/12320841
Dziś odwiedziła nas niezwykła osoba – Zilya Ibatullina – kucharka, pieśniarka, tancerka z południowego Uralu, pracownica tamtejszego Parku Narodowego Szulgan-Tasz. Mieliśmy okazję nie tylko wspólnie nauczyć się jak przyrządzać tatarskie kystyby, ale również podziwiać tatarskie tańce i wysłuchać narodowych pieśni w wykonaniu Zilyi. To był niezwykły wieczór i mamy nadzieję, że nie ostatni taki w naszej […]
9 lipca 2013 roku odbyły się w naszej Kuchni warsztaty w duchu slow food. Tematem przewodnim spotkania były JECZPOCZMAKI czyli tatarskie pierogi pieczone w kształcie trójkąta, z farszem mięsnym lub wegetariańskim. Każdy wyposażony w odpowiedni sprzęt oraz przede wszystkim w dobry humor, przystąpił do wspólnego lepienia. Pierogowe szaleństwo ogarnęło wszystkich, co widać na załączonych zdjęciach. […]