lipiec, 2013

ZILYA IBATULLINA – niezwykły gość z Tatarstanu

ZILYA IBATULLINA – niezwykły gość z Tatarstanu

Dziś odwiedziła nas niezwykła osoba – Zilya Ibatullina – kucharka, pieśniarka, tancerka z południowego Uralu, pracownica tamtejszego Parku Narodowego Szulgan-Tasz. Mieliśmy okazję nie tylko wspólnie nauczyć się jak przyrządzać tatarskie kystyby, ale również podziwiać tatarskie tańce  i wysłuchać narodowych pieśni w wykonaniu Zilyi. To był niezwykły wieczór i mamy nadzieję, że nie ostatni taki w naszej […]

Czytaj dalej →

Czytaj dalej →

Warsztaty „Podążajcie za ślimakami…” – SLOW FOOD VIGRENSIS

Warsztaty „Podążajcie za ślimakami…” – SLOW FOOD VIGRENSIS

9 lipca 2013 roku odbyły się w naszej Kuchni warsztaty w duchu slow food. Tematem przewodnim spotkania były JECZPOCZMAKI czyli tatarskie pierogi pieczone w kształcie trójkąta, z farszem mięsnym lub wegetariańskim. Każdy wyposażony w odpowiedni sprzęt oraz przede wszystkim w dobry humor, przystąpił do wspólnego lepienia. Pierogowe szaleństwo ogarnęło wszystkich, co widać na załączonych zdjęciach. […]

Czytaj dalej →

Czytaj dalej →

Top